Vitaminas K

Vitaminas K yra riebaluose tirpus vitaminas, būtinas kraujo krešėjimo procesui ir kaulų mineralizacijai palaikyti. Vitaminas K yra svarbus kraujo krešėjimui, nes jis aktyvuoja tam tikrus baltymus, kurie yra reikalingi kraujo krešėjimo procesui. Be to, vitaminas K dalyvauja kaulų mineralizacijos procese, palaikant kalcio balansą organizme. Maisto papildai su vitaminu K gali būti naudingi tiems, kurie neturi pakankamai šio vitamino savo mityboje. Tai gali būti žmonės, kurie vartoja tam tikrus vaistus, kurie trukdo vitaminui K absorbcijai, taip pat naujagimiai, kuriems gali trūkti šio vitamino, nes jų virškinimo trakte dar nesukuriama pakankamai vitamino K. Vitaminas K gali būti vartojamas kaip papildas skirtingais pavidalais, įskaitant kapsules, tabletes ir lašus. Yra dvi pagrindinės vitaminų K formos, vadinamos K1 (fizinis vitaminas K), kuris yra randamas daugelyje daržovių ir žalumynų, ir K2 (menakinonas), kuris gaminamas žarnyne ir taip pat gali būti randamas fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip sūris ir natto.